Paprika kozí roh pálivá 'Harvey': raná, žlutá a neuvěřitelně výnosná

Hledáte ranou odrůdupapriky kozí roh pálivé s vynikající výnosností a netradiční, krásně žlutou barvou? Představujeme vám papriku 'Harvey', která je špičkou mezi pálivými paprikami. Tato odrůda vyniká rychlostí zrání a spadá do kategorie středně pálivých, s obsahem kapsaicinu v rozmezí 10 000 až 30 000 SHU.

Plody papriky kozí roh pálivé 'Harvey' jsou hladké, dlouze a úzce trojúhelníkovité, což jim dává charakteristický tvar kozího rohu. V technické zralosti jsou žlutozelené, ale plně zralé plody se promění v nádherně leskle žluté a dorůstají délky až 20 cm. Je to ideální pálivá paprika pro ty, kteří chtějí sklízet brzy a získat plody perfektní na nakládání nebo sušení.

Použití žluté pálivé papriky kozí roh 'Harvey'

Díky své unikátní žluté barvě a střední pálivosti (10–30 tis. SHU) je tato paprika kozí roh pálivá velmi populární v kuchyni. Její pikantnost je dostatečně výrazná, aniž by byla extrémní.

Všestranné využití plodů papriky

1. Nakládání:Leskle žluté plody jsou ideální pro nakládanou papriku kozí roh. Dodají zavařeninám nejen šmrnc, ale i dekorativní vzhled.

2. Sušení a koření: Plody lze snadno usušit a mlít na jedinečné, žluté domácí pálivé chilli koření.

3. Čerstvá konzumace: Skvělá do salátů, sendvičů a sals pro rychlý a svěží pálivý zážitek.

4. Tepelná úprava: Nezbytná pro přípravu gulášů, pálivých omáček a etnických pokrmů.

Recept: Nakládaná paprika kozí roh pálivá

Paprika kozí roh pálivá 'Harvey' je stvořena k nakládání. Zde je jednoduchý recept, jak si tuto pálivou delikatesu připravit.

Postup na nakládanou papriku 'Harvey'

Ingredience

• Papriky kozí roh pálivé 'Harvey': Dostatečné množství na naplnění sklenic.

• Základní nálev (Deko typ): Voda, ocet (nejčastěji poměr 3:1), cukr, sůl.

• Dochucení na jednu sklenici (720 ml): 1 bobkový list, 4 kuličky celého pepře, 2 kuličky nového koření, malý kousek křenu, hořčičné semínko.

Příprava a Sterilizace

1. Příprava paprik: Papričky omyjte. Pokud chcete mírnější pálivost, můžete je párkrát propíchnout. Pokud chcete zachovat maximum pálivosti (díky obsahu kapsaicinu), nechte je vcelku.

2. Plnění sklenic: Do čistých sklenic vložte koření, případně křen a následně naskládejte celé papriky kozí roh pálivé.

3. Nálev: Připravte si teplý nálev a zalijte jím papriky ve sklenicích tak, aby byly zcela potopené. Okraje sklenic otřete.

4. Sterilizace: Pevně uzavřené sklenice sterilujte ve vodní lázni při $80-90°C$ po dobu 15–20 minut.

Pěstování rané papriky kozí roh: Tipy pro úspěšnou sklizeň

Pěstování papriky kozí roh pálivé vyžaduje teplo a péči, ale jako raná odrůda vás odmění plody dříve než jiné typy.

Výsev a předpěstování sadby

Paprika je teplomilná rostlina a vyžaduje předpěstování sadby. Doporučený termín výsevu je konec února až polovina března. Pro úspěšné klíčení udržujte teplotu substrátu $22-25°C$. Semínka jen lehce zasypte (cca 0,5 cm). Po vyvinutí prvních pravých lístků sazenice přesaďte a udržujte na světlém místě.

Pěstování na stanovišti

Paprika 'Harvey' je primárně určená pro studené rychlení ve skleníku nebo fóliovníku. V teplých oblastech je ale možné i polní pěstování na slunném a chráněném místě. Na záhon vysazujte až po polovině května, kdy pomine riziko mrazů.

Péče a hnojení

Pro maximální výnos a ochranu rostlin se doporučuje pěstování s podélnou oporou (např. kůly nebo provázky). Díky své výnosnosti by se stonky mohly pod tíhou plodů snadno zlomit. Rostliny pravidelně a vydatně zalévejte a v průběhu plodnosti hnojte hnojivy s vyšším obsahem draslíku.

Objednejte semena papriky kozí roh pálivé 'Harvey' ještě dnes!

Nenechte si ujít semena této rané, žluté a výnosné papriky kozí roh pálivé! Objednejte semena papriky kozí roh pálivé 'Harvey' a těšte se na vlastní pálivé papriky perfektní pro nakládání.

Obsah: 40ks semen