Petržel naťová kadeřavá Astra – semena

Petržel naťová Astra

Petržel naťová kadeřavá Astra je výborná volba pro každého, kdo chce mít doma vlastní zásobu čerstvé, výrazně zkadeřené petrželové natě. Vytváří hustou růžici s množstvím sytě zelených listů, které můžete průběžně sklízet podle potřeby. Odrůda je vhodná pro celoroční pěstování na záhoně i pro zimní rychlení. Nať se uplatní v teplé i studené kuchyni, při přípravě polévek, omáček, salátů, pomazánek, bramborových jídel nebo jako dekorativní ozdoba hotových pokrmů. Velkou předností petržele Astra je dobrá schopnost obrůstání po sklizni. Při šetrném průběžném sběru tak můžete jednu výsadbu využívat opakovaně. Čerstvou nať lze navíc usušit nebo zamrazit a vytvořit si zásobu na období, kdy není možné sklízet čerstvé listy ze záhonu.

Vlastnosti a výhody

• silně zkadeřená dekorativní nať
• hustá růžice s množstvím zelených listů
• vhodná pro opakovanou sklizeň
• intenzivně obrůstá po seříznutí
• vhodná pro pěstování na zahradě i v nádobách
• využití v čerstvém stavu
• vhodná k sušení i mrazení
• možnost zimního rychlení
• vhodná pro postupnou sklizeň podle potřeby
• praktická pro domácí pěstování kuchyňské bylinky

Petržel kadeřavá Astra je vhodná i pro pěstitele, kteří chtějí využít menší prostor co nejefektivněji. Nať lze sklízet postupně a není nutné spotřebovat celý porost najednou.

Použití petržele kadeřavé v kuchyni

Čerstvá petrželová nať je univerzální dochucovadlo, které najde uplatnění v každé kuchyni. Nasekané listy můžete přidat do hotového pokrmu nebo je využít při samotném vaření.

Petřžel kadeřavá Astra se hodí například do:

• zeleninových a masových vývarů
• polévek
• omáček
• bramborových jídel
• salátů
• pomazánek
• nádivek
• zeleninových směsí
• těstovin
• rýžových pokrmů
• domácích bylinkových směsí

Kadeřavé listy mají navíc atraktivní vzhled, takže se používají také k finálnímu zdobení pokrmů.

Petrželová nať na zimu

Přebytky sklizně nemusíte vyhazovat. Mladou a zdravou nať lze zpracovat do zásoby. Jednou z možností je zamrazení, druhou pak šetrné usušení. Díky tomu můžete vlastní petržel využívat i mimo hlavní vegetační období.

Výsev petržele Astra

Petržel naťovou vyséváme přímo na připravený záhon. Semena potřebují pro klíčení dostatek vláhy, proto je důležité výsev v počáteční fázi nenechat vyschnout. Stanoviště před výsevem zbavte plevelů a půdu dobře prokypřete. Semena vysévejte mělce a po výsevu půdu jemně přitlačte. Petržel patří mezi plodiny, které mohou klíčit pomaleji, proto je potřeba během této doby zachovat trpělivost a pravidelně kontrolovat vlhkost půdy. Pro delší období sklizně je možné výsevy rozdělit do více termínů.

Pěstování petržele naťové Astra

Petržel prospívá na slunném až lehce přistíněném stanovišti. Nejlepší výsledky poskytuje kyprá, humózní a dobře propustná půda s dostatkem živin. Během vegetace je důležité udržovat porost bez plevelů. Mladé rostliny mohou být při silném zaplevelení snadno utlačovány rychleji rostoucími rostlinami. Zálivku přizpůsobte počasí a typu půdy. V dlouhodobě suchém období zalévejte pravidelně, protože nedostatek vláhy se může projevit pomalejším růstem a horší tvorbou natě. Při sklizni odebírejte především větší vnější listy. Střed růžice ponechte neporušený, aby rostlina mohla pokračovat v růstu. Při vhodných podmínkách lze další sklizeň opakovat přibližně po 8–10 týdnech.

Jak pěstovat petržel kadeřavou v květináči

Petržel Astra můžete pěstovat také v nádobě na balkoně, terase nebo u domu. Zvolte dostatečně hlubokou nádobu s otvorem pro odtok přebytečné vody. Použijte kvalitní substrát pro zeleninu nebo bylinky. Nádobu umístěte na světlé stanoviště a během vegetace pravidelně kontrolujte vlhkost substrátu. Výhodou pěstování v nádobě je snadná dostupnost čerstvé natě přímo u kuchyně.

Zimní rychlení petržele Astra

Jednou z praktických vlastností této odrůdy je možnost zimního rychlení. Před příchodem zámrazu vyryjte vhodné kořeny a přesaďte je do nádoby nebo jiného prostoru určeného k rychlení. Po vytvoření vhodných podmínek začne rostlina vytvářet novou nať. Zimní rychlení je zajímavý způsob, jak si zajistit čerstvou zelenou petržel i v době, kdy je venkovní záhon v klidovém období.

Tipy pro bohatou sklizeň

Udržujte půdu přiměřeně vlhkou

Pravidelná dostupnost vláhy je důležitá zejména při vzcházení a v období intenzivního růstu.

Petržel pravidelně odplevelujte

Čistý záhon poskytne rostlinám více prostoru, světla a dostupných živin.

Sklízejte postupně

Nevyřezávejte najednou celou růžici. Postupná sklizeň vnějších listů umožní rostlině dále vytvářet novou nať.

Využijte přebytky

Pokud se urodí více natě, můžete ji zamrazit nebo usušit. Získáte tak vlastní zásobu petržele na další období.

Myslete na zimní sklizeň

Část rostlin můžete před zimou využít pro rychlení a prodloužit si tak období, kdy máte k dispozici čerstvou petrželovou nať.

Parametry produktu

• Český název: Petržel naťová kadeřavá Astra
• Botanický název: Petroselinum crispum
• Typ: naťová petržel
• Životnost: dvouletá
• Výška rostliny: přibližně 20–30 cm
• Výsev: od jara, podle termínu pěstování
• Sklizeň: postupná během vegetace
• Opakovaná sklizeň: přibližně po 8–10 týdnech podle podmínek
• Stanoviště: slunné až mírně přistíněné
• Půda: kyprá, humózní, dobře propustná
• Vláha: pravidelná, zejména v suchém období
• Barva natě: zelená
• List: výrazně zkadeřený
• Kvetení: zpravidla ve druhém roce pěstování
• Vhodné použití: čerstvá spotřeba, sušení, mrazení, zdobení pokrmů a zimní rychlení
• Mrazuvzdornost: rostlina je poměrně odolná vůči chladu; pro zimní rychlení se využívají kořeny přesazené před zámrazem

Proč pěstovat vlastní petrželovou nať?

Vlastní výsev umožňuje mít čerstvou petržel přímo na zahradě nebo doma v nádobě a sklízet ji přesně podle aktuální potřeby. Nemusíte kupovat celé svazky, když potřebujete jen malé množství natě do připravovaného jídla. U odrůdy Astra je praktická především opakovaná sklizeň. Rostlinu můžete postupně využívat a podle potřeby odebírat vyvinuté listy. Další výhodou je možnost zpracování přebytků. Čerstvou nať můžete zamrazit nebo usušit, takže se sklizeň nemusí omezit pouze na období, kdy rostlina aktivně roste venku.

Zajímavosti o petrželi naťové

Petržel patří mezi nejznámější kuchyňské bylinky a její pěstování je vhodné i pro začínající zahrádkáře. Kadeřavá forma je snadno rozpoznatelná podle charakteristicky zvlněných až silně zkadeřených listů. Petržel Astra je zajímavá zejména možností využívat jednu výsadbu opakovaně. Při správném způsobu sklizně rostlina znovu vytváří nové listy. Petržel je zároveň praktická plodina pro postupné výsevy. Pokud jednotlivé výsevy správně načasujete, můžete si zajistit čerstvou nať v delším období. Zajímavou možností je také zimní rychlení. Kořeny odebrané před zámrazem mohou být přesazeny a využity k produkci nové natě během zimy. Kadeřavé listy mají navíc výrazný dekorativní efekt a kromě dochucování se hodí také k ozdobení hotových jídel.

Často kladené otázky

Kdy vysévat petržel naťovou Astra?

Petržel Astra se vysévá přímo na záhon od jara. Podle požadovaného termínu sklizně lze výsev naplánovat i později. Pro delší sklizňové období je vhodné výsevy rozdělit.

Jak dlouho trvá, než petržel vyroste?

Doba růstu závisí na teplotě, vláze, půdě a dalších podmínkách. Petržel může při vzcházení postupovat pomaleji, proto je důležité udržovat půdu po výsevu stále přiměřeně vlhkou.

Jak často se sklízí petržel kadeřavá?

Nať lze sklízet průběžně. Po sklizni může rostlina znovu obrůstat a při dobrých podmínkách lze další výraznější sklizeň opakovat přibližně za 8–10 týdnů.

Je petržel Astra vhodná do květináče?

Ano. Pro pěstování v nádobě je vhodné zvolit dostatečně hluboký květináč, kvalitní substrát a světlé stanoviště. Rostliny je nutné pravidelně zalévat.

Lze petržel Astra pěstovat přes zimu?

Ano. Odrůda je vhodná také pro zimní rychlení. Kořeny se před příchodem mrazů vyryjí, přesadí a následně se využijí k vytvoření nové natě.

Dá se petrželová nať zamrazit?

Ano. Čerstvou petrželovou nať lze zamrazit a následně ji využívat při vaření. Praktické je připravit menší porce, které můžete postupně odebírat.

Je petržel kadeřavá vhodná k sušení?

Ano. Nať lze usušit a uchovat pro pozdější použití. Pro zachování dobré kvality je vhodné skladovat usušenou petržel v suchu a dobře uzavřené nádobě.

Jak sklízet petržel, aby znovu obrůstala?

Nejlepší je odebírat především větší vnější listy a ponechat středovou část růžice. Rostlina tak může pokračovat v tvorbě nové natě.

Jaké stanoviště petržel potřebuje?

Nejlépe jí vyhovuje slunné až mírně přistíněné místo s kyprou, humózní a dobře propustnou půdou. V průběhu růstu potřebuje dostatek vláhy.

 Obsah: 1100ks semen

Pro výsev můžete použít substrát: Forestina pro výsev a množení