Fazol keříčkový zelený (semena)

Fazol keříčkový zelený – poloraná výnosná odrůda fazolu zeleného

Fazol zelený keříčkový je poloraná, výnosná odrůda, určená ke sklizni celých lusků v mléčné zralosti. Lusky jsou jemné, křehké a bez pergamenové vrstvy, ideální  k přímému konzumování i konzervaci. Nízké a kompaktní rostliny se snadno pěstují i na menších záhonech nebo v nádobách.

Využití v kuchyni

Přímá konzumace a vaření

Fazol zelený je výborný vařený, dušený, jako příloha nebo do zeleninových směsí. Krátké povaření a blanšírování zachovává svěží barvu a jemnou chuť lusků.

Konzervace a mražení

Lusky odrůdy Fazol zelený keříčkový se skvěle hodí pro sterilizaci a mražení, protože si uchovávají texturu, barvu i chuť. Absence vláknité pergamenové vrstvy zajišťuje, že lusky zůstávají měkké a křehké i po tepelné úpravě.

Výsev a pěstování

Fazol zelený potřebuje teplé, slunné a chráněné stanoviště, protože rostliny jsou citlivé na pozdní jarní mrazíky. Doporučený termín výsevu je od poloviny května do července.

• Hloubka výsevu: 3–5 cm

• Vzdálenost mezi semeny: 5–8 cm

• Rozestup řádků: 30–40 cm

Opakovaný výsev každých 10–14 dní zajistí plynulou sklizeň fazolu zeleného až do pozdního léta.

Péče o rostliny

• Udržujte půdu vlhkou, výživnou a propustnou

• Zalévejte pravidelně, vyhněte se přemokření

• Přihnojte organickým hnojivem s nízkým obsahem dusíku pro lepší úrodu

• Chraňte rostliny před pozdními jarními mrazíky

Sklizeň a úroda

Lusky sklízejte v mléčné zralosti, postupným otrháváním. Tím podporujete další tvorbu lusků fazolu zeleného a prodlužujete dobu sklizně. Lusky jsou vhodné pro okamžitou konzumaci, mražení i sterilaci.

Tipy pro úspěšné pěstování

• Nevysévejte po jiných luštěninách kvůli chorobám

• Ideální sousedé: mrkev, okurka, kedluben, salát

• Pěstujte na chráněném, slunném stanovišti

Shrnutí vlastností

Obsah: 60ks semen