Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

Kalisie Vonná

 Už jste slyšeli o léčivých schopnostech Kalisie Vonné?

Toto video mluví za vše: Video

Zdroj: Receptář prima nápadů.

Kalisii Vonnou koupíte v našem e-shopu: Kalisie Vonná    

 

 


 

Kotvičník zemní

Další užitečné video. 

Zdroj: Youtube.com

Koupíte v našem e-shopu: Kotvičník zemní

 


 

 Stévie Sladká

Už jste vyskoušeli tuto bylinku? Dokáže nahradit cukr a neobsahuje žádné kalorie.

Zdroj: Receptář prima nápadů.

V našem eshopu koupíte semena:Stévie sladká nebo i hotovou rostlinu:Stévie sladká

 


Úvod » Sušené bylinky a koření » Badyán mletý-100g


        

Badyán mletý-100g

Obsah- 100g

skladem

 

Dostupnost: do 5 dnů
Číslo produktu: bad
naše cena:
135 Kč ( Nejsme plátci DPH )

do košíku:
  ks  

                     Badyán mletý- 100g

Použití badyánu v kuchyni

V Evropě se stejně jako většina sladce vonících koření (hřebíček, skořice, aj.) i badyán používá hlavně ke kořenění moučníků a sladkých jídel. Čínská a vietnamská kuchyně však kombinuje tyto koření s ostrými a vytvářejí velice aromatické směsi. Typickým příkladem je koření pěti vůní, které se skládá z badyánu, fenyklu, hřebíčku, skořice a sečuánského pepře. Tato směs je používána na kuřecí i kachní maso nebo do kořeněných omáček. Mletý badyán se používá do perníků, jablečných moučníků, do kořenících směsí nebo třeba do hruškových povidel. Při dávkování musíme být opatrní, protože badyán je velice aromatický a při větší dávce bude i kachna na pomerančích chutnat jako perník. V porovnání s anýzem obsahuje přibližně dvojnásobek vonných silic.

Léčivé účinky badyánu

Odvar z badyánu pomáhá při žaludečních potížích. Pozitivně působí při kolikách, žaludečních a střevních křečích. Často bývá obsažen v různých likérech a digestivech, které mají pozitivní účinek na trávení.Badyán obsahuje látku oseltamivir, která se používala při výrobě léku proti virovým onemocněním Tamiflu. To způsobilo dokonce nedostatek badyán v roce 2005 a vedlo k přechodu na syntetický oseltamivir. Účinku badyánu se využívá v mnoha sirupech na kašel. Badyán má totiž antibakteriální účinky a dokáže zklidnit podráždění.


Může se hodit

Obrázek:
Číslo produktu / Název zboží:
Skladem:
Cena:
Astra-Vysoká, pivoňkovitá /Semena
4576dd
Astra-Vysoká, pivoňkovitá /Semena
skladem
naše cena 23 Kč
CHilli paprička- Giallo
8829pi
CHilli paprička- Giallo
skladem
naše cena 45 Kč
CHilli paprička-Habanero rosso / 12semen
8829pi
CHilli paprička-Habanero rosso / 12semen
skladem
naše cena 45 Kč
Cibule Jarní,červená-Tropeana Lunga  /250 Semen
0398dd
Cibule Jarní,červená-Tropeana Lunga /250 Semen
skladem
naše cena 21 Kč
Ginkgo biloba-Listy
g.
Ginkgo biloba-Listy
skladem
naše cena 130 Kč
Kávovník Arabský  / 2g semen
8439dd
Kávovník Arabský / 2g semen
skladem
naše cena 33 Kč
Libeček Lékařský-130semen
1540cc
Libeček Lékařský-130semen
skladem
naše cena 20 Kč
Lobelka nízká-Modrá
5616cc
Lobelka nízká-Modrá
skladem
naše cena 23 Kč