Chia semínka 100 g – celá semena šalvěje hispánské

Chia semínka jsou drobná jedlá semena rostliny šalvěj hispánská (Salvia hispanica L.). Mají jemnou, téměř neutrální chuť, takže je snadno přidáte do sladkých i slaných jídel. Při kontaktu s tekutinou vytvářejí gelovou konzistenci vhodnou pro přípravu chia pudinku, kaše, smoothie nebo domácích dezertů.

Hlavní vlastnosti chia semínek

• praktické balení 100 g,
• celá chia semínka s neutrální chutí,
• po namočení přirozeně vytvářejí gel,
• vhodná do jogurtu, müsli, kaše a smoothie,
• využitelná při pečení i přípravě dezertů,
• jednoduchá surovina pro každodenní domácí kuchyni.

Jak chia semínka používat

Semínka můžete vmíchat přímo do jogurtu, ovesné kaše, müsli nebo smoothie. Hodí se také do chleba, domácích tyčinek, muffinů a dalšího pečiva. Protože vážou tekutinu, využijete je i pro přípravu nápojů, pudinků a dalších dezertů.

Jak připravit chia gel

Jednu lžíci chia semínek rozmíchejte přibližně ve 100 ml vody nebo jiné tekutiny. Nechte 15 až 20 minut odstát a během bobtnání několikrát promíchejte. Vzniklý chia gel můžete přidat do kaše, jogurtu, smoothie nebo těsta.

Jednoduchý chia pudink

Dvě lžíce chia semínek smíchejte přibližně se 150 až 200 ml mléka nebo rostlinného nápoje. Podle chuti přidejte ovoce, kakao, skořici nebo med. Směs nechte několik hodin, ideálně přes noc, v chladničce.

Výživové údaje na 100 g

• energetická hodnota: 2085 kJ / 502 kcal,
• tuky: 30,7 g,
• sacharidy: 25 g,
• bílkoviny: 20 g,
• vláknina: 23 g,
• sůl: maximálně 0,016 g.

Výživové hodnoty se mohou u přírodního produktu mírně lišit podle konkrétní šarže.

Skladování a praktické upozornění

Uchovávejte v suchu, mimo přímé sluneční záření a po otevření dobře uzavřené. Chia semínka při bobtnání vážou tekutinu; při konzumaci suchých semínek proto dbejte na dostatečný příjem tekutin.

Nejčastější otázky o chia semínkách

Co jsou chia semínka?

Jde o jedlá semena šalvěje hispánské, botanicky Salvia hispanica L. V kuchyni se používají celá a vynikají schopností vytvářet po namočení gel.

Musí se chia semínka před použitím namáčet?

Nemusí. Suchá je lze přidat například do pečiva, müsli nebo jogurtu. Pro pudink, gel či zahuštění nápoje je vhodné je předem namočit.

Jak chia semínka chutnají?

Mají jemnou a téměř neutrální chuť. Nepřebíjejí proto ostatní suroviny a dobře se kombinují s ovocem, kakaem, skořicí, mlékem i rostlinnými nápoji.

Do čeho lze chia semínka přidat?

Nejčastěji se používají do chia pudinku, smoothie, jogurtu, müsli, kaší, pečiva, dezertů nebo domácích energetických tyčinek.

Jak velké je balení?

Balení obsahuje 100 g chia semínek.